探戈歷史、文化
你知道一顆小小的 Empanada，藏著多少阿根廷故事嗎？
張維倫
在阿根廷，empanada 不只是街頭常見的小吃，它是一道能引起共鳴的料理——連結著家人、朋友、地方認同，甚至是整個國家的文化記憶。 (波斯的sambousek） 起源：從波斯、西班牙到拉丁美洲 Empanada 的歷史可以追溯到波斯。在穆斯林時期盛行的餡餅（sambousek）是三角形的，麵包包著肉餡（多為羊肉），方便牧羊人、旅行者隨身攜帶。隨著波斯與西班牙交戰，傳入西班牙，而逐漸演變出西班牙版的 empanada。隨著殖民時代的到來，empanada 傳入南美洲，並在阿根廷落地生根，發展
阿根廷探戈發展脈絡
張維倫
阿根廷探戈發展脈絡 阿根廷探戈已經有超過100年的歷史，維倫老師描述他「三起三落」。為什麼好幾次幾乎無法再傳遞下去的探戈，又能再次興盛起來？因為阿根廷探戈，真的療癒了每位舞者的心！ (一) 老派音樂時期（Guardia Vieja） (1880-1920年代)- 阿根廷探戈是為了排遣寂寞的產物 1853年起，中下階層的歐洲移民懷著淘金夢開始大量湧入阿根廷，與原居住於彭巴草原的阿根廷原住民高喬人 (Gauchos)、來自非洲的黑人奴隸以及早期殖民時期的歐洲人，造成不同種族、文化強烈地碰撞融合，
在阿根廷，他們用這些節日慶祝探戈！
張維倫
在阿根廷，他們用這些節日慶祝探戈！ 一般國家的節日會跟宗教或歷史事件有關，阿根廷也不免俗。95%阿根廷人是天主教徒，幾乎每個月份都有一天在紀念相關的人物。 但是你知道，他們也制定了一些跟阿根廷探戈有關的節日嗎？他們怎麼慶祝呢？ 以下列出與探戈活動相關的節日，你可以想見阿根廷人是如何重視他們的生活： 一月 Enero -1/22-30 (約莫一月底） 柯斯金民俗音樂節 (Cosquín Folk Festival) 阿根廷國土浩大，各地地理、氣候多樣，人民的生活模式各地不同，也發展出很多種民俗音樂